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岡尾 喜久雄

Author:岡尾 喜久雄
淡路市久野々に於ける中山間事業のメニューの中の農業体験(NPO法人サッカー夢クラブ)とイベント(かかし祭り)、EM農法での自然栽培菜園広場、我が家の家庭菜園と掛け稲栽培の活動等を紹介させて頂きます。
又、26年度より、仁井おいしいもの部会立ち上げ、加工品作りの開発と、神戸市元町マルシェへの農産物の出荷を行っています。又、趣味の山登り、花の緑化、アウト・ドア的なものを紹介させて頂きます。

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ボカシ菜園用の作り方

ボカシ(菜園用)の作り方


EMボカシⅡ型(土壌改良 養分供給材)
米ぬかに油かすや魚かすなど、窒素を多く含む有機物が材料で、菜園での野菜作りに使用します。

材料 : 米ぬか 4㎏  油かす 1.5㎏ 魚かす 1.5㎏
    EM活性液が1.5リットル 密閉容器(ふた付きバケツ) ジョウロウ 大きめのトレイ

CIMG0727_convert_20110627120443.jpg

活性液の作り方 : 用意する物 ペットボトル2㍑、EM1 200CC、糖蜜200CC、くみ置き水1600CC、計量カップ、ジョウゴ
CIMG0742_convert_20110627122948.jpg  
作り方 ペットボトルの栓のしっかり閉まる容器にEM1、糖蜜、くみ置き水を1:1:8の割合で入れる。冬場は40度ぐらいのぬ     るま湯を使う。
 混ぜた液を10から15日間くらい流しの下など温度変化の少ないところに置き発行させる。
・ 甘酸っぱい臭いがすれば出来上がりです。 


作り方 ① トレイに米ぬか、油かす、魚かすを入れてよく混ぜ合わせます。

CIMG0729_convert_20110627120041.jpg  CIMG0730_convert_20110627120706.jpg

   活性液をジョウロで少しずつ(3回ぐらい)かけて混ぜ合わす

CIMG0733_convert_20110627122227.jpg  CIMG0734_convert_20110627122459.jpg

  混ぜ合わせた物をぎゅーと握ると団子になる状態の水分状態にします。

CIMG0738_convert_20110627122637.jpg

  密閉容器に一杯になるように詰め込みます。空気が入らないように軽く押さえてください。

CIMG0741_convert_20110627132054.jpg

後は、ふたをして直射日光の当たらない所に1ヶ月ほど置いて熟成させます。

施肥の仕方は、今後載せていきます
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「ボカシ」のすきこみ

玉葱の収穫の跡地に、落ち葉とボカシをまいてトラクターで耕運しました。
土作りが大事なので、今年で2年目になります。理想の土は 山に有るようなふわふわした腐葉土が良い土です。
この次は、秋から冬にかけての野菜を何か考えなくては!(例:ブロッコリー、大根、白菜、こかぶ)


CIMG0709_convert_20110624132705.jpg  CIMG0708_convert_20110624132916.jpg 
籾殻と米ヌカとEM液で作ったボカシ     ボカシを振っている所

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トラクターでの耕運 

※ ボカシの作り方は後で(今月中)に載せさせて頂きます
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EM栽培によるジャガイモの収穫

前回のページでジャガイモの植え付けの写真を紹介しましたが、本日収穫しました。
植える場所あまり無く20株ほどしか出来ず、6キロぐらいでした。
雨が長く続いて腐ってないかと心配しましたが大丈夫でした。
ぼかしでの土作りが1年目と言うこともあってさすがに大きなイモは有りませんでした。

CIMG0702_convert_20110622183825.jpg
23.6.22

ふつうの栽培で採れたイモと、EMでのいもの食べ比べを載せていきます。


CIMG0723_convert_20110624193357.jpg CIMG0725_convert_20110624193604.jpg
左 EM栽培 右 有肥栽培          左列 有肥栽培  右列 EM栽培

食べ比べた結果

EM栽培の方 : ほくほく感と、甘みがあった。
シャキシャキサラダの方の食べ比べは、有肥の方は甘みが少なく水っぽかった。 
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玉葱の(EMぼかし栽培)収穫

今年2年目のぼかし栽培で、昨年はかなり小さかったが今年は立派な玉が入りました。
ただ化学肥料栽培と違って葉の先に花のぼんぼりが付く玉が多くできました。(1割から1割五分)

原因として考えられるのは、近所の人が言っていたが 推測ですが肥料不足によるトウ立ちが出る割合が多いのでわないかと言っていました。

ぼかし(米ぬか)で栽培するので糖度は充分有ります。


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23.6.17
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復旧地の草刈り

中山間事業で、参加面積中復旧地面積が約3.3%程あり そう言った所も将来耕作地へ転換できるように管理しています。
春の草刈りはまだ涼しいですが、夏の草刈りは暑くてとても重労働です。  刈った後トラクターによる耕運も行います。

23.5.14
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