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岡尾 喜久雄

Author:岡尾 喜久雄
淡路市久野々に於ける中山間事業のメニューの中の農業体験(NPO法人サッカー夢クラブ)とイベント(かかし祭り)、EM農法での自然栽培菜園広場、我が家の家庭菜園と掛け稲栽培の活動等を紹介させて頂きます。
又、26年度より、仁井おいしいもの部会立ち上げ、加工品作りの開発と、神戸市元町マルシェへの農産物の出荷を行っています。又、趣味の山登り、花の緑化、アウト・ドア的なものを紹介させて頂きます。

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EM栽培によるジャガイモの収穫

前回のページでジャガイモの植え付けの写真を紹介しましたが、本日収穫しました。
植える場所あまり無く20株ほどしか出来ず、6キロぐらいでした。
雨が長く続いて腐ってないかと心配しましたが大丈夫でした。
ぼかしでの土作りが1年目と言うこともあってさすがに大きなイモは有りませんでした。

CIMG0702_convert_20110622183825.jpg
23.6.22

ふつうの栽培で採れたイモと、EMでのいもの食べ比べを載せていきます。


CIMG0723_convert_20110624193357.jpg CIMG0725_convert_20110624193604.jpg
左 EM栽培 右 有肥栽培          左列 有肥栽培  右列 EM栽培

食べ比べた結果

EM栽培の方 : ほくほく感と、甘みがあった。
シャキシャキサラダの方の食べ比べは、有肥の方は甘みが少なく水っぽかった。 
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