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岡尾 喜久雄

Author:岡尾 喜久雄
淡路市久野々に於ける中山間事業のメニューの中の農業体験(NPO法人サッカー夢クラブ)とイベント(かかし祭り)、EM農法での自然栽培菜園広場、我が家の家庭菜園と掛け稲栽培の活動等を紹介させて頂きます。
又、26年度より、仁井おいしいもの部会立ち上げ、加工品作りの開発と、神戸市元町マルシェへの農産物の出荷を行っています。又、趣味の山登り、花の緑化、アウト・ドア的なものを紹介させて頂きます。

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自然米と有肥米の比較

自然米と有肥米の比較

CIMG6039_convert_20120414094029.jpg CIMG6038_convert_20120414094329.jpg
上記の写真は24年3月13日にコシヒカリは自然米、キヌヒカリは有肥米で同時に炊飯して常温で置いておき腐敗の進み具合を観察しました。

CIMG6149_convert_20120414095355.jpg CIMG6148_convert_20120414095715.jpg
上記の写真は、24.3.21の撮影で8日経過後です。写真では分かりにくいですが、キヌヒカリ(有肥米)の方に少し黒い反転が見えるようになってきました。

CIMG6153_convert_20120414100617.jpg
上記の写真は24.4.3撮影で見ても分かるように、キヌヒカリ(有肥)の方が明らかにカビの進捗が進んでおりまさしく自然米の健康性が証明できると思います。

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自然米と有肥米の比較 上記の写真は24年3月13日にコシヒカリは自然米、キヌヒカリは有肥米で同時に炊飯して常温で置いておき腐敗の進み具合を観察しました。 上記の写真は、24.3.21の撮影で8日経過後です。写真では分かりにくいですが、キヌヒカリ(有肥米...
2012-05-13 09:15 | まとめwoネタ速neo

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